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专业牛肉汤培训技术20年学习洛阳牛肉汤羊汤选百味鲜

更新时间:2016-09-16 16:45:18 浏览次数:325次
区域: 晋中 > 灵石
类别:厨师培训
地址:新乡市解放大道公安局刑侦队正对面餐饮培训总部
洛阳牛肉汤是洛阳传统名吃,由多种香料熬制而成,说起洛阳牛肉汤,远处闻起来,就会谗得你馋涎欲滴,欲罢不能,喝起来更是鲜爽美味。洛阳汤的种类很多,有牛肉汤、羊肉汤、牛杂汤、不翻汤、豆腐汤、羊杂汤、丸子汤、等几十种。汤者,精华也。洛阳牛肉汤,配料讲究,口味奇特,决非一般肉汤可比。煮汤前,须将买来的牛骨头放进清水中泡上一天一夜,且要不断更换泡骨头的水,直到泡骨头的水完全清澈见底,方可将骨头下锅煮之,如此煮出来的汤,洁白如奶。煮骨头时,锅中不能放任何佐料,否则,就会破坏了汤的灵性。做工十分讲究,
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地址:新乡市解放大道公安局刑侦队正对面餐饮培训总部。    
乘车路线:新乡市火车站乘1路,18路,21路公交车到“新华医院”站牌下车(1元钱)沿解放路一直向北走过红绿灯20米路西小吃培训即到。
联系方式:张老师 18240670888   在线Q Q:1781152729 微信:baiweixian888
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