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1、既是食品又是*
2、能够溶于水的油。
3、亚油酸：α亚麻酸比值符合世界卫生组织（WHO）规定的4:1黄金比值，含不饱和脂肪酸比例平衡、完油，同时火麻油含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗，其中α-亚麻酸(ALA)被誉为“植物脑黄金”，是迄今为止发现有效的抗衰老和抗辐射植物，被称之为“长寿油”
4、火麻油中Ω-6亚油酸代谢物具有凝血作用，而Ω-3 α-亚麻酸的代谢物具有抗凝血作用，世界卫生组织规定比值4:1，如果打破这个平衡，易患阻塞性心脑血管疾病（例：脑梗塞）或者易患出血性心脑血管疾病(例：脑出血）。
田之木120火麻香油
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