去哪学羊肉饸饹面技术 安康哪培训的专业

俗话说面在味，味在汤，汤显功。味道的王道，面汤要熬，鲜骨熬汤，熬汤的同时再添加上配制的辅料，经过文武火数小时的煮制，辅料完全释放汤中，汤浓味醇，过滤后提取原汤，形成御神厨特色饸饹面培训的独特风味。
 
饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃东部、宁夏盐池也很常见。清汤饸饹是较具山西晋城市特色的一种面食晋城清汤饸饹面，清汤河洛做法简单又极具特色，据传，郏县饸饹面是明初由陕西传入的。初以荞麦面为主料，配以熟羊肉、葱花等熬制的羊肉汤。当时，居民使用一种叫饸饹床子的工具，“自制自食”。  
晋香源饸饹面是一种传统的面食，是将和洽的面团饸饹床子里，用杠杆直接把面挤轧成长条，放入锅里煮熟。这种面，吃着筋滑利口，操作简洁，速度快，十分适宜于大一点场面的团体就餐。饸饹面较甘旨的吃法就是浇上肉炸酱卤!
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）