去哪能学大盘鸡技术专业 昔阳厨掌柜小吃培训

晋香源大盘鸡创业于年，在多年的后厨实践和经营基础上，采集南北大盘鸡风味所长而形成独特的晋香源大盘鸡，大盘鸡做成后以酱红色、黄色、配上绿色的生菜。使人观后爽心悦目，口感微甜，辣中带麻，肉质软嫩爽口，是聚朋待友的一种风味佳肴。当你现在正需要大盘鸡技术，看到了我们的信息，你根本没必要在考虑选择第二家合作或培训，因为我们这是收费较低，口味较好。并且免费传授大盘鸡配方。朋友，相信自己的选择，相信我们会给你更大的收获。

 
大盘鸡的做法：
一、把油倒入锅中，放辣椒，炸出香味后，炒糖色。
二、将鸡肉倒入锅中，用大火不停的翻炒，使鸡块上糖色。
三、呈黄金时加入少许酱油和豆瓣酱，随后放入调料。
四、来回翻炒约三分钟，加水炖开，水刚好漫过鸡肉即可。
五、汤开了之后将土豆倒入锅中，采用先用大火炖小火炖。
六、起锅收汤，可尝一下烫的咸淡程度，在适当加入少许盐。
 

在新疆，不仅可以吃到大盘鸡经典款“土豆鸡”，还可以吃到大盘鸡豪华版、升级版“香菇鸡、咸菜鸡、豇豆鸡、花卷鸡、海带鸡、油炸馕鸡、冻豆腐大盘鸡、鸡血饼大盘鸡”等，香喷喷的大盘鸡再配上具有新疆特色的馕、皮带面，是一道美味

学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）