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石头饼技术学习

更新时间：2016-06-11 10:58:16　浏览次数：157次
区域： 晋中 > 昔阳
类别：厨师培训
地址：太原市小店区南中环街北张住宅小区南区9号楼3单元102室
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石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍。“石子饼”是流行在山西及关中地区一种别具风味的食品。它不仅具有油酥咸香、营养丰富、易于消化、耐贮等特点，而且因为其制作手法独特而深受人们喜爱。
香香姐石子饼培训内容：面粉的选择 面粉的配比 和面的手法 石子饼的制作过程。全套技术手把手教会，咱们是包教包会，学会为止
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